Sake

「洋酒考」というバーがお気に入りで通っていたら、2号店目の「モダンタイムズ」を紹介して頂きました。 八王子駅から徒歩で15分以上かかる、落ち着いた住宅地にあって隠れ家のようなバーです。 入口から店内もとしても素敵なお店で […]

毎週木曜日に行く「トリキチ」では美味しい日本酒が飲めるので、毎回楽しみです♪ 秋田県山本酒造の「山本 ミッドナイトブルー」です。デザインが黒と光ブルーなので「重厚感がありますね〜」といったら「春頃に毎年出る生原酒」とのこ […]

姉とオーガニックワインの試飲会を毎月開催してます！その様子を撮影してYoutubeに公開しています笑 最初はボルドーのクレマンです♪ 次はラングドックの人気ドメーヌ、マスドジャニーニの白・赤です♪ 最後はラングドックでま […]

私が通う「トリキチ」にも「かわむら」でも置いてあった日本酒です。 調べてみると愛知県の萬乗醸造は素敵な酒蔵であり、フランスでワインも作っているという先進的な造り手です。 細かいテイスティングは再現出来ませんが、好きな日本 […]

2020年10月頃から通っている「トリキチ」はお気に入りのお店です♪ トリキチさんは焼き鳥のお店かと思いきや、刺身や日本酒も美味しくてとても重宝しています。 2020年の年末から、2021年2月後半まで2ヶ月以上、飲みに […]