yoshimi kawamoto

Sake

【春野菜】新政ナンバー6と新生姜とベビーコーン

緊急事態宣言前に「トリキチ」に行ったら、早い時間だったせいか私1人でした。 いつものように「おすすめの日本酒」をお願いしたら、半合づつしかないけどと言って「新政のナンバー6」を2種類頂きましたよ♪ 右はSタイプで左はRタ […]

Restaurant

中野「ロジウラ」

「ロジウラ」は中野に住んでいた頃に発見して、麻布十番と八王子に引越しても通っているお店です♪ 中野に倉庫があるのでその帰りに行く必ず行くので、月1〜2回のペースで通っています。 駅から近いのですが、とてもわかりづらいロジ […]

Restaurant

八王子「ヴァンペルデュ」

「モダンタイムズ」の店長に「おすすめのお店はありますか?」と聞いたら、紹介して頂いたお店です♪ 看板が出ていないのと、WEBで検索しても正しい位置に地図がでないので探してしまいましたが発見しましたよ! 私が大好きな自然派 […]

Sake

八王子「モダンタイムズ」

「洋酒考」というバーがお気に入りで通っていたら、2号店目の「モダンタイムズ」を紹介して頂きました。 八王子駅から徒歩で15分以上かかる、落ち着いた住宅地にあって隠れ家のようなバーです。 入口から店内もとしても素敵なお店で […]

Sake

山本ミッドナイトブルー

毎週木曜日に行く「トリキチ」では美味しい日本酒が飲めるので、毎回楽しみです♪ 秋田県山本酒造の「山本 ミッドナイトブルー」です。デザインが黒と光ブルーなので「重厚感がありますね〜」といったら「春頃に毎年出る生原酒」とのこ […]

Sake

【3月】オーガニックワイン試飲会&撮影

姉とオーガニックワインの試飲会を毎月開催してます!その様子を撮影してYoutubeに公開しています笑 最初はボルドーのクレマンです♪ 次はラングドックの人気ドメーヌ、マスドジャニーニの白・赤です♪ 最後はラングドックでま […]

Sake

醸し人九平次

私が通う「トリキチ」にも「かわむら」でも置いてあった日本酒です。 調べてみると愛知県の萬乗醸造は素敵な酒蔵であり、フランスでワインも作っているという先進的な造り手です。 細かいテイスティングは再現出来ませんが、好きな日本 […]