緊急事態宣言前に「トリキチ」に行ったら、早い時間だったせいか私1人でした。 いつものように「おすすめの日本酒」をお願いしたら、半合づつしかないけどと言って「新政のナンバー6」を2種類頂きましたよ♪ 右はSタイプで左はRタ […]
Sake
【春野菜】新政ナンバー6と新生姜とベビーコーン
2021年4月
Cuisine
【4月の料理】菜の花とあさりの大麦リゾットと自然派ワインを堪能♪
八王子の隠れ家バー「モダンタイムズ」の紹介で知った「ヴァンペルデュ」で、いろんな料理&ワインを試したくて姉と来店しました♪ まずは泡をボトルでお願いしましたよ！ そしてお気に入りの「野菜の前菜盛り合わせ」 合わせ […]
Restaurant
【卯月の献立】 春の山菜とほたるいかと桜海老！春の食材を楽しめました♪
お気に入りのお店「和処 かわむら」は毎月コースの内容が変わります！ 沢山食べられないので一番シンプルな「おおるり」を注文しましたよ〜 ほたるいか ラー油漬け・うるいお浸し・うど酢取り・こごみ梅しそ和え、えびとうずら卵蒸し […]
Restaurant
中野「ロジウラ」
「ロジウラ」は中野に住んでいた頃に発見して、麻布十番と八王子に引越しても通っているお店です♪ 中野に倉庫があるのでその帰りに行く必ず行くので、月1〜2回のペースで通っています。 駅から近いのですが、とてもわかりづらいロジ […]
Restaurant
八王子「ヴァンペルデュ」
「モダンタイムズ」の店長に「おすすめのお店はありますか？」と聞いたら、紹介して頂いたお店です♪ 看板が出ていないのと、WEBで検索しても正しい位置に地図がでないので探してしまいましたが発見しましたよ！ 私が大好きな自然派 […]
Sake
八王子「モダンタイムズ」
「洋酒考」というバーがお気に入りで通っていたら、2号店目の「モダンタイムズ」を紹介して頂きました。 八王子駅から徒歩で15分以上かかる、落ち着いた住宅地にあって隠れ家のようなバーです。 入口から店内もとしても素敵なお店で […]
Sake
山本ミッドナイトブルー
毎週木曜日に行く「トリキチ」では美味しい日本酒が飲めるので、毎回楽しみです♪ 秋田県山本酒造の「山本 ミッドナイトブルー」です。デザインが黒と光ブルーなので「重厚感がありますね〜」といったら「春頃に毎年出る生原酒」とのこ […]
Sake
【3月】オーガニックワイン試飲会&撮影
姉とオーガニックワインの試飲会を毎月開催してます！その様子を撮影してYoutubeに公開しています笑 最初はボルドーのクレマンです♪ 次はラングドックの人気ドメーヌ、マスドジャニーニの白・赤です♪ 最後はラングドックでま […]
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